O REI!

Ah, na minha casa, ele é rei!

Como não gostar.. como não se deliciar... para mim- e para muuuuuuitas mulheres, esse é o REI.. o manda-chuva! Desce um brigadeiro, por favor!

INGREDIENTES:

·    1 lata de Leite Condensado (eu só uso Moça- é mais delicioso!)

·   3 colheres (sopa) de Chocolate em pó

·   1 colher (sopa) de margarina extra sem sal

·   1 xícara (chá) de chocolate granulado

MMODO DE PREPARO

Em uma panela, coloque o leite condensado com o chocolate em pó e a margarina. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela (que corresponde a cerca de 10 minutos). Retire do fogo, passe para um prato untado com manteiga e deixe esfriar. Com as mãos untadas, enrole em bolinhas e passe-as no granulado. Sirva em forminhas de papel.

Eu gosto  dele empelotado, quente ... para comer de colher, sabe?! 

BOLO TRÊS LEITES

Ah, esse foi um dos melhores bolos que eu já fiz... vamos lá:

INGREDIENTES

Bolo

·         5 ovos

·         1 xícara (chá) de açúcar

·         1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo peneirada

Calda

·         1 lata de leite condensado

·         2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)

·         1 lata de creme de leite sem soro

·         ½ xícara (chá) de açúcar

MODO DE PREPARO

Bolo

1°- Numa batedeira coloque 5 ovos, 1 xícara (chá) de açúcar e bata bem por +/- 10 minutos. Desligue a batedeira e, aos poucos, adicione 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo peneirada misturando delicadamente com uma colher.

2°- Transfira para uma fôrma retangular (22 cm X 30 cm) untada e enfarinhada e leve ao forno médio pré-aquecido a 180° C por +/- 30 minutos.

3° - Retire o bolo do forno, corte em quadrados e sem retirar o bolo da forma regue a calda de três leites. Deixe esfriar e sirva em seguida.

Calda

1°- Numa tigela misture 1 lata de leite condensado, 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida) e 1 lata de creme de leite sem soro.

2°- À parte coloque numa panela ½ xícara (chá) de açúcar, leve ao fogo médio e deixe formar um caramelo (+/- 2 minutos). Adicione a mistura feita acima de leite e deixe no fogo até ferver.

Eu sugiro polvilhar coco ralado... fica perfeito!

DESCONSTRUINDO AMÉLIA

Não! Eu não sou uma excelente dona de casa... longe disso... sou jornalista, esposa, filha, irmã, neta, sobrinha, cunhada, comadre, amiga, dona de casa APAIXONADA por guloseimas...