terça-feira, 14 de agosto de 2012

BOLO INTEGRAL


Saber que alimentos integrais fazem bem para a saúde, todos sabem... Más infelizmente maiorias das pessoas fazem parte do estereótipo de que tais alimentos são ruins... (afinal o diferente na maioria das vezes assusta)
Más são realmente assim?   Será que é impossível nos alimentarmos com coisas gostosas e saudáveis? Fugirmos dos alimentos extremamente industrializados?
Fica a dica, pra quem deseja juntar o útil ao agradável... Levando em consideração  que esse bolo é rico em nutrientes, fibras e Etc.Pois pense bem depois de comer tal bolo a sensação de culpa ( Putz sai da minha dieta) não vai existir!!  ;)
Bolo Integral
·         3 Ovos
·         2 Colheres ( sopa ) de manteiga
·         300 mL de mel
·         250 mL de leite - desnatado ou integral (aproximadamente)
·         2 xícaras de Fibra de trigo ou farinha integral
·         1 colher ( sopa) de fermento
·         Canela a gosto.

Modo de preparo:
Bata na batedeira as gemas e a manteiga, até transformar um creme homogêneo. Adicione a essa mistura os poucos o mel. Em seguida adicione a fibra de trigo ou a farinha integral, a canela, e aos poucos o leite.
Bata as claras em neve e incorpóreas  lentamente com na massa e por ultimo o fermento ,  a seguir  despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada .
Asse, aproximadamente por 40 minutos.
Bom apetite!
Obs.: A massa crua fica realmente com uma estética feia... (calma sua receita não está errada )
Experimente a massa crua e veja se o total de mel está como deseja e corrija se necessário.

5 comentários:

  1. Sou um devoto fazedor de sonhos
    Um homem que segue o destino
    A minha sombra nem sempre me acompanha
    Nem sempre acredito haver um ser divino

    Nem sempre acredito que há coisas para a creditar
    Nem sempre uma viagem tem um feliz fim
    Já acreditei no imenso do sentir de gente
    Que me disse sentir tanto por mim

    São tão perfeitas as flores
    Não morrem, apenas se despem das cores

    Doce beijo

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  2. olá Samantha
    o ultimo bolo que eu fiz ficou tao duro,
    que estou até com medo de fazer outro rsrs
    o seu parece delicioso.
    bom inicio de semana

    baci

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  3. Sabe que eu tenho curtido essa onda integral e gostado?!
    bacana teu blog xD

    hey segue de volta e deixa um comment?
    www.diademegalomania.blogspot.com


    valeeeeu

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  4. oi lindeza eu to passando pra avisar que mudei o nome e o endereço do meu blog.. agora é Keep Calm and Stop Mimimi! http://keepcalmandstopmimimi.blogspot.com.br/

    bjs

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